Starkbierzeit

Starkbierfeste in München

Nach Ende der Faschingszeit, am Aschermittwoch, beginnt mit der Fastenzeit auch die Starkbierzeit in München. Die Münchner Brauereien haben dann ihr süffiges Starkbier mit einer Stammwürze von über 16% im Angebot. Der Alkoholgehalt liegt bei mindestens 6,5%.

Die Geschichte des Starkbiers geht bis ins 17. Jahrhundert zurück: einst brauten die Mönche des Paulaner Ordens den Salvator Doppelbock als "flüssige Nahrung" für die Fastenzeit.

Im Paulaner am Nockherberg wird auch heute noch der Salvator ausgeschenkt. Hier findet das bekannteste Starkbierfest Münchens statt, dessen Höhepunkt das berühmte Politiker-Derbleckn ist. Dieses traditionelle Highlight ist allerdings eine geschlossene Veranstaltung. Doch kann man natürlich zum eigentlichen Starkbierfest am Nockherberg - beginnend einige Tage später - gehen! Der Andrang zum Starkbierfest am Nockherberg ist so groß, dass man in jedem Falle im Voraus eine Reservierung vornehmen sollte.

Doch in München und Umgebung gibt es noch viele weitere Starkbierfeste, wie im Augustiner Keller, wo das Starkbier Maximator ausgeschenkt wird, im Löwenbräukeller (Starkbier: Triumphator) oder in der Brauerei Aying (Starkbier: Celebrator).

Hier finden Sie Termine und Infos zu den Starkbierfesten in München.


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