Mit München und seiner Bier- und Braukultur verbinden Menschen weltweit eine besondere Lebensart, die sie hier suchen und finden – besonders auf dem Oktoberfest, das jährlich Millionen Gäste auf die Theresienwiese lockt, um dort gemeinsam das offizielle Fest des Münchner Bieres zu feiern und seine wichtigste Zutat in ihrer frischesten Form zu genießen: Das Original Münchner Oktoberfestbier.

Das größte Volksfest der Welt hat seine eigene Festbiertradition: Oktoberfestbier ist untrennbar mit der Wiesn verbunden. Strengste Vorgaben schützen seinen einzigartigen Charakter von der leuchtend goldgelben Farbe bis zum vollmundig-kräftigen Geschmack. Mit mindestens 13,6 Prozent Stammwürze und Münchner Tiefenwasser muss es in den Sudkesseln einer der sechs Münchner Traditionsbrauereien gebraut sein – speziell für den Ausschank auf dem Oktoberfest und natürlich nach dem Münchner Reinheitsgebot von 1487, der frühesten Version des ältesten Lebensmittelgesetzes der Welt. Und doch ist kein Wiesnbier wie das andere: Jahr für Jahr lassen die Braumeister ihrer Braukunst hier freien Lauf und schaffen es immer wieder auf’s Neue, sechs höchst unterschiedliche Biere zu präsentieren, jedes ein individueller Ausweis der besonderen Münchner Braukunst und jedes auf seine Weise das perfekte Bier zur Wiesn.

Mit Brief und Siegel der EU!

Oktoberfestbier trägt das Herkunftssiegel „Geschützte Geographische Angabe“ der Europäischen Union. Das garantiert, dass Oktoberfestbier ausschließlich in München gemäß seiner Spezifikation gebraut wird und das Bier ist, das auf dem Münchner Oktoberfest ausgeschenkt wird. Damit ist EU-weit bestätigt und geschützt, wofür sich der Verein Münchener Brauereien seit jeher einsetzt: Oktoberfestbier ist das Ergebnis eines einzigartigen Zusammenspiels von heimatlicher Braukunst und Festkultur, das es so nur in München geben kann. Wo auch immer man sein Oktoberfestbier genießt – man kann sich sicher sein, es ist das Original von der Wiesn.

Weiteres in der Rubrik Oktoberfest und auf der Seite Oktoberfest.