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Der Tölzer Veg – Eine vegane Auszeit in Bad Tölz
Es muss nicht immer Fleisch sein
Mit dem „Tölzer Veg“ mehr Abwechslung auf den Tisch
Am 4. Oktober ist es wieder so weit: In Bad Tölz beginnt der Tölzer Veg, die vierwöchige vegane Auszeit mit Kursen rund ums Kochen, Ernährung, Bewegung und Entspannung. Bis zum ersten November gibt es fast täglich Möglichkeiten, dem eigenen Körper etwas Gutes zu tun. Wer es durchhält, wird mit weniger Gewicht auf der Waage und geringerer Krankheitsanfälligkeit belohnt. Los geht es mit einem Auftaktfest und einer Kochshow zusammen mit Serkan Tunca.
Gesund und fit in den Herbst
Seit acht Jahren hat sich Bad Tölz zu einem Geheimtipp für alle gemausert, die aus der „Schweinsbraten-Falle“ heraus- und damit ihrem Körper etwas Gutes tun wollen. Übermäßiger Fleischkonsum ist nachweislich verantwortlich für eine Reihe von Zivilisationskrankheiten wie Herz-Kreislauf-Problemen, erhöhtem Krebsrisiko oder Diabetes. Auch Übergewicht ist ein Thema, das viele umtreibt. Dabei ist es so einfach, sich lecker, abwechslungsreich und gesund zu ernähren. In Kombination mit ein wenig mehr Bewegung und Entspannung purzeln die Pfunde und der Körper dankt es einem mit Vitalität und geringerer Krankheitsanfälligkeit.
Der „Tölzer Veg“ geht da einen Weg, der viele erst einmal skeptisch macht: Vier Wochen lang, so die Philosophie der veganen Auszeit, mal konsequent auf alle tierischen Produkte verzichten, sich mit Alternativen auseinandersetzen, viel ausprobieren, sich informieren, dabei nach Möglichkeit noch Yogaeinheiten oder Fitness einbauen – und am Ende schauen, ob sich der Allgemeinzustand verbessert hat.
Veränderung, die schmeckt
Um es jedem Interessenten so einfach wie möglich zu machen, gibt es vier Wochen lang ein umfangreiches Programm: Koch- und Ernähungsworkshops, Entspannungseinheiten von Yoga bis MBSR, tägliches Bewegungsangebot im Vitalzentrum und in der freien Natur oder Ernährungsvorträge – und das alles zu „Schnupperpreisen“. Denn dem Gesundheitsteam der Stadt Bad Tölz, das den „Tölzer Veg“ organisiert und zum Teil sponsort, geht es darum, für eine Änderung des Lebensstils zu werben. Außerdem bieten in dieser Zeit mehrere Restaurants und Cafés vegane Gerichte an. Das komplette Programm kann man sich im Internet unter bad-toelz.de/toelzerveg herunterladen.
Auftakt des Tölzer Veg am 4. Oktober
Der Startschuss fällt am 4. Oktober mit einer Auftaktveranstaltung inklusive Kochshow – auch dies hat mittlerweile Tradition. Nach Star-Kochs wie Holger Stromberg oder Björn Moschinski lässt sich dieses Mal der charismatische Koch Serkan Tunca in die Töpfe schauen. Unter dem Motto „flanieren und probieren“ können sich die Besucher im Anschluss auch die Köstlichkeiten schmecken lassen.
Veganer Grundlagen-Workshop – die Krankenkassen zahlen bis zu 150 Euro Zuschuss
Wer es ganz genau wissen will, kann sich zum mehrtägigen Kurs „Vegane Ernährung richtig gemacht“ mit Dipl.-Oecotrophologin Angelika Spöri anmelden, der von den meisten Krankenkassen bezuschusst wird. Hier liegt der Schwerpunkt auf Ernährungslehre, Kochen und Informationen ganz im Sinne der Prävention.
Alles Wichtige auf einen Blick:
- Termin im Herbst: 4. Oktober bis 1. November
- Auftakt: Kochshow im Kurhaus Bad Tölz am 4. Oktober
- Termin 2021: 11. April bis 9. Mai 2021
- Intensiv-Workshops „Vegane Ernährung richtig gemacht“: 8. Oktober bis 11. Oktober/ 4. Oktober bis 10. Oktober
- Alle Informationen zum „Tölzer Veg“, dem vierwöchigen Programm sowie unserer Ernährungspauschale für vegan Interessierte gibt es unter:
www.bad-toelz.de/toelzerveg. - Weitere Infos bei der Tourist-Information Bad Tölz, Max-Höfler-Platz 1, 83646 Bad Tölz, Tel.: +49 (0)8041 / 78 67-17, reservierung@bad-toelz.de
Blick auf die Altstadt von Bad Tölz
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